Qu’est-ce que le Codex Alimentarius ?

 Les normes alimentaires mondiales, comme celles élaborées par la Commission du Codex Alimentarius, sont de plus en plus importantes dans un monde où le commerce alimentaire international ne cesse de croître, pour assurer la disponibilité d'aliments sûrs et nutritifs, promouvoir des pratiques loyales dans le commerce alimentaire et permettre à davantage de pays de participer au commerce alimentaire international. La Commission du Codex Alimentarius (CAC) est un programme conjoint de la FAO et de l’OMS chargée de coordonner les normes alimentaires au niveau international. Elle a pour objectifs principaux de protéger la santé des consommateurs et de garantir la loyauté des pratiques commerciales.

De la Situation du programme national de Codex au Burkina Faso ?                                   

 Le Comité national Codex du Burkina Faso a été créé par arrêté interministériel n° 2004-0024/MAHRH/MS/MCPEA/MRA et dénommé Comité national du Codex alimentarius (CNCA). A ce dispositif s’ajoute le Manuel de procédures du CNCA et des Outils de plaidoyer en vue de servir de conseiller aux autorités sur les questions de normalisation. Il constitue à cet effet un cadre de consultation et d’échanges d’informations sur les questions soumises par la Commission du Codex Alimentarius et ses organes subsidiaires. Toutes les parties prenantes de la sécurité sanitaire des aliments : administrations publiques, agences gouvernementales, industries, associations des consommateurs, milieu universitaire et les groupes scientifiques, sont incluses dans l’organe de consultation.  Le Comité est placé sous la tutelle technique du ministère de l’agriculture et des aménagements hydro-agricoles et la présidence du ministère de la santé.

 Des défis ?

Pour pallier aux barrières/insuffisances qui empêchent le Burkina Faso à une pleine et efficace participation au Codex, le Burkina Faso bénéficie depuis fin 2018 d’un appui financier du Fonds Fiduciaire du Codex et technique de l’OMS en collaboration avec la FAO afin de mieux renforcer l’encrage du Comité national du Codex Alimentarius. Cet appui va permettre de renforcer la participation des experts nationaux dans les travaux du codex à travers une meilleure structuration et un renforcement de capacités ainsi qu’à développer une culture normative.  Toutefois le CNCA demeure confronté à un certain nombre de dysfonctionnements dont :

• l’insuffisance de ressources financières empêchant le pays de générer des données et des études scientifiques appuyant le développement des normes aux niveaux national et international y compris la participation à des comités prioritaires ;
• une faiblesse des capacités techniques et scientifiques entravant la contribution efficace du Comité au processus de normalisation du Codex ;
• une insuffisance de connaissance du CODEX et de l’utilisation des normes Codex.

 Du plaidoyer de Mme AWILO Ochieng

En présence de la grande majorité des Autorités ministérielles membres du gouvernement et administratives de la Région du Centre Est, du Représentant de  l’OMS au Burkina Faso et de nombreux invités, Mme Awilo Ochieng a fait un large écho de l’importance des normes Codex et de la sécurité alimentaire des aliments. Selon une étude de l’OMS, chaque année, une (01) personne sur 10 tombe malade suite à la consommation d’aliments contaminés et 420.000 personnes meurent chaque année des suites de maladies d’origine alimentaire. Le Burkina Faso n’échappe pas à cette réalité, même s’il n’existe pas de chiffres officiels. Face à ce constat, elle a exhorté les Autorités à soutenir le Comité Codex du Burkina Faso en ces termes « Le Comité national du BF a urgemment besoin de votre soutien politique, financier et technique pour mieux faire profiter à la population et au pays des retombées positives du Codex se traduisant par une meilleure protection de la santé et un gain financier plus consistant à travers un commerce plus réussi aux niveaux national, régional et international. Tout le monde y gagne !». Séance tenante, elle a reçu l’engagement du Ministre de l’agriculture et des aménagements hydro-agricoles qui s’est concrétisé à travers la signature d’un engagement national de soutien au Comité national du Codex Alimentarius et à l’Assurance de la sécurité sanitaire des aliments.

Dans l’après-midi du 11 décembre 2019, Mme Awilo Ochieng Pernet a été reçu par Sa  Majesté, le Larlé Naaba Tigré. Chez Sa Majesté, le message de Mme Ochieng Pernet est demeuré le même sur la nécessité pour le Burkina Faso de soutenir le CNCA. Ici, en plus d’une promesse d’engagement, Mme Ochieng Pernet a été invitée à revenir au Burkina Faso pour une séance de travail avec Sa Majesté ; invitation bien acceptée par Mme Ochieng Pernet.