Le Ministre de la Santé Publique Monsieur André Mama Fouda a présidé la commémoration de la 67ème Journée mondiale de la Santé le 7 avril 2015, au Cercle Municipal de Yaoundé, sous le thème la sécurité sanitaire des alimentset le slogan vos aliments sont-ils vraiment sûrs ? De la ferme à l’assiette, vous avez tous un rôle à jouer.

360 membres représentant 24 associations de femmes, de jeunes, de développement ou de promotion des personnes handicapées, 8 télévisions, 15 journaux de la presse écrite, 4 radios communautaires, 7 radios urbaines et 2  journaux en ligne (Webmédias) emplissaient la salle. Le Ministre de la Santé Publique était entouré à la table d’honneur de 3 membres du Gouvernement à savoir : Madame Youssouf Hadjidja Alim, Ministre de l’Education de Base, Docteur Taiga, Ministre de l’Elevage, des Pêches et des Industries Animales et Monsieur Alim Hayatou, Secrétaire d’Etat à la Santé Publique, Chargé de la Lutte contre les Epidémies et les Pandémies. Madame le Secrétaire Général du Ministère de la Santé Publique, Professeur Koulla Shiro Sinata était aussi présente. Les Nations Unies siégeaient au présidium avec le Représentant de l’OMS, le Docteur Charlotte Faty Ndiaye et le Représentant de la FAO Monsieur Mai Moussa Abari. Le Représentant du Gouverneur de la Région du Centre, Monsieur Gabriel Litet et le Représentant du Préfet du Mfoundi, Monsieur Gilles Sadi, complétaient la liste des autorités administratives. Deux allocutions ont ponctué la cérémonie. Le Ministre de la Santé Publique, Monsieur André Mama Fouda a noté avec satisfaction le nombre grandissant des associations de consommateurs au Cameroun.

Les producteurs et vendeurs d’aliments ont été invités à mettre en œuvre les 5 clés pour des aliments plus sûrs, les associations ont été félicitées pour leur implication dans le déroulement de la semaine, et invitées à poursuivre la sensibilisation des communautés, et notamment celle des acteurs de la restauration dans les rues ou autour des bureaux.  Le Ministre de la Santé a ensuite réitéré l’engagement du Gouvernement à assurer la sécurité sanitaire des aliments pour tous. Il a enfin remercié les partenaires et particulièrement l’OMS pour l’appui ayant permis la réussite de la semaine d’activités avec la commémoration comme point culminant.

Précédant le Ministre de la Santé Publique, Madame le Représentant de l’OMS le Docteur Charlotte Faty Ndiaye a rappelé que la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée. Elle a souligné l’importance de travailler sur toute la chaîne de production alimentaire – de l’agriculteur et du producteur au distributeur et au consommateur. Citant le Directeur Régional de l’OMS, le Docteur Matshidiso Moeti (dont le message en français et en anglais a été largement partagé aux médias) elle a invité les gouvernements africains à accorder la priorité à la sécurité sanitaire des aliments, à harmoniser les politiques à l’œuvre dans l’agriculture, le commerce, la santé, l’éducation et la protection sociale, et à mobiliser des ressources financières suffisantes pour offrir une alimentation saine pour tous.

 La semaine de sensibilisation a débuté le lundi 30 mars par des annonces dans les médias, suivi de descentes sur le terrain des techniciens des ministères et partenaires  en charge de la sécurité sanitaires des aliments. C’était dans le cadre d’une action intersectorielle menée sous la coordination de la Direction de la Promotion de la Santé au Ministère de la Santé Publique, comprenant des techniciens des Ministères de l’Education de Base, de l’Elevage, des Pêches et des Industries Animales, de l’Eau et de l’Energie, du Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural, du Ministère du Commerce, du Ministère de l’Industrie, des Mines et du Développement Technologique, avec l’appui de l’OMS et du Centre Pasteur du Cameroun. Le mercredi 1er avril, trente médias ont  reçu un briefing au Bureau de l’OMS, briefing présidé par Madame le Représentant de l’OMS accompagnée du Directeur de la Promotion de la Santé. Médias, techniciens des ministères et partenaires  en charge de la sécurité sanitaire des aliments se sont par la suite rendus auprès des vendeurs de poulets et de fruits et légumes de deux marchés de la capitale Yaoundé. Les problèmes liés à l’hygiène, à la mauvaise utilisation de produits chimiques ou médicaux, et aux pratiques commerciales néfastes nuisibles à la santé des consommateurs ont été identifiés.

Du 02 au 07 avril, les experts ont participé à des émissions de radio et de télévision, dans des médias de grande écoute. La journée du 6 avril a été consacrée à la réflexion sur la sécurisation des aliments de la production à la consommation. Une causerie débat a regroupé dans la matinée tous les acteurs au cercle municipal de Yaoundé. La causerie-débat a été suivie dans l’après-midi par un atelier de sensibilisation aux bonnes pratiques d’hygiène en restauration scolaire organisé par le Centre Pasteur du Cameroun. Il s’est agi de rappeler aux responsables d’établissements et aux distributeurs d’aliments en milieu scolaire l’importance de la sécurité sanitaire des aliments.

Les millions d’élèves du Cameroun consomment très largement ces aliments, et des accidents plus ou moins graves en découlent.

Le 7 avril, les abonnés de la flotte téléphonique mise en place par le Ministère de la Santé Publique et les partenaires dont l’OMS ont reçu des SMS sur la sécurité sanitaire des aliments. La page Facebook AMISOMS (amis de l’OMS) a publié les messages et comptes rendus des activités.

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Contacts:

Dr Charlotte Faty Ndiaye, WR E-mail: wcoafcmr@.who.int;  

Dr Samuel Besong, NPO/ EDM  E-mail: besongs@.who.int ;

Mr Etienne Kembou, Point Focal HIV/NUT, E-Mail kemboue [at] who.int;

Melle Soterine Tsanga, COM/IVE soterinetsanga [at] gmail.com;

Mme Barbara Etoa,  NPO/HIP E-Mail: etoankonob [at] who.int

Ci-dessous:

01. Briefing des médias  pour une fois cameramen et photographes sur la photo. Une partie des médias sont déjà repartis dans les rédactions pour écrire leurs articles

02. Dans la salle comble de la commémoration, le Représentant du Ministre du Commerce à l’extrême gauche suivi des directeurs des hôpitaux généraux et centraux

03. Descente intersectorielle  la présidente d’un hangar de fruits et légumes part en campagne de distribution après avoir été convaincue par la SSA

04. Descente intersectorielle  un vendeur de fruits et légumes en grande conversation avec les techniciens SSA en T-shirt JMS. La Présidente du marché en foulard

05. Descente intersectorielle au marché des poulets et sensibilisation d’un déplumeur

06. La photo de famille de la commémoration autour des personnalités de la table d’honneur

07. Le Ministre de la Santé Publique  le gouvernement tiendra ses engagements en matière de sécurité sanitaire des aliments

08. Le Ministre de la Santé Publique remet des supports de sensibilisation à l’une des 10 associations distinguées lors des descentes intersectorielles

09. Le podium de la commémoration de la JMSanté 15

10. Le Représentant de l’OMS  l’OMS continuera à soutenir les actions intersectorielles pour une sécurité sanitaire des aliments au service des populations

11. Les techniciens du bureau pays Le Dr Mbam Mbam et le Dr Tougordi encadrent le Conseiller Technique du MINSANTE  Dr Ondoa Mekongo. Derrière eux une forte délégation du bureau  de l’OMS